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原创 酒楼10元一个的韭菜素煎饼,自己

来源:娱者小娱日期:2019-10-09 浏览:

原标题:酒楼10元一个的韭菜素煎饼,自己买资料在家里做,够吃一个星期了

咱们好,我是北京的鑫雨霏霏,咱们都爱叫我霏霏姐,爱美食爱共享,请咱们多多重视呦。

前几天去茶室跟朋友集会,点了一个韭菜素煎饼。这种素煎饼我十分爱吃,可是价格却是十块钱一张。并且巨细也只要直径15厘米左右,是不是特别小?尽管滋味十分不错,可是就这个价格而言,我觉得十分的不值。就这么巨细一个煎饼,我要是自己买韭菜和原资料在家里做,十块钱能做一大堆,估量满足我吃一个礼拜的了。所以要有的挑选,我仍是喜爱自己着手。自己做的不只卫生健康,并且口味能够自己把控。

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有些人觉得我夸大其词,现在菜市场的韭菜是三块钱一斤,鸡蛋呢是六元一斤,再加上面粉。你想想这些原资料能够做出多少煎饼呢?是不是应该许多。现在物价的确比较高,为了节省开支,我觉得咱们自己着手煮饭是最好的挑选了。饭店卖的贵,我是能够了解的,由于在北京现在租金也是越来越高。所以商家在考虑赢利的一同还要考虑本钱,那天然就不会廉价了。

【韭菜素煎饼】

【食材质料】白面、鸡蛋、韭菜、盐

【烹饪办法】

1.首先把鸡蛋打散,用油锅把鸡蛋摊熟,然后切碎盛出备用。摊鸡蛋的时分我有一个小窍门,锅内能够多放一些油,然后必定要把油烧到足热。倒入鸡蛋的一同,用筷子不断的搅动鸡蛋,这样摊出来的鸡蛋天然就会变碎无需再后期处理,这是做是最省劲的办法。

2.韭菜摘好,清洗洁净后,必定要沥干水分。我通常是提早把韭菜清洗好,放在铁网上,把韭菜充沛晒干。这样拿韭菜做馅儿,才不会出过多的水分。

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